Menej kíl s polievkou
Text: V. Koszoruová • Foto: profimedia.sk
Každý deň za dva taniere výživnej polievky a kilogramy idú dole. Výhodou je, že si polievky môžete uvariť aj viac a porcie zmraziť. Ale najviac vám bude chutiť čerstvá. Zeleninu kupujte domácu, na trhu, aby vývar mal tú správnu chuť.
Prezradíme vám ešte jeden trik: akákoľvek zeleninová polievka bude chutnejšia, ak do nej na konci nastrúhate trochu čerstvej zeleniny a ďalej už nevaríte. Aby ste neboli cez deň hladní, pripravte si škatuľku s očistenou a nakrájanou zeleninou. Osvedčila sa najmä karotka, ktorá zaženie chuť na sladké, a kaleráb. Potraviny každý deň vhodne kombinujte a vždy vypite najmenej dva litre vody, v zime sú vhodné ovocné a bylinkové čaje. Môžete si do nich pridávať citrón i lyžičku medu. Dôležité je dodržiavať tieto zásady: bielkoviny nekombinujte so sacharidmi, nikdy nejedzte mliečne výrobky a mäso s ovocím. Jedzte pravidelne.
1. deň
Raňajky: jogurt, káva s mliekom
Desiata: 50 g syra, 2 paradajky
Obed: hovädzia polievka s koreňovou zeleninou a kelom (pripravte si silný vývar z chudšieho hovädzieho mäsa s množstvom zeleniny, jedzte ho bez cestovín s pokrájaným mäsom)
Olovrant: čerstvý tvaroh ochutený bylinkami, zeleninový šalát
Večera: tanier hovädzej polievky
Druhá večera: studené kefírové mlieko s lyžičkou medu
2. deň
Raňajky: čierny chlieb s rastlinnou nátierkou, paprika, zelený čaj
Desiata: nakrájaný kaleráb
Obed: hustá fazuľová polievka so zeleninou a s kúskami údeného tofu
Olovrant: šalát z kyslej kapusty s mrkvou, celozrnné pečivo
Večera: tanier fazuľovej polievky
Druhá večera: paradajkový džús
3. deň
Raňajky: celozrnné pečivo, rastlinná nátierka, kivi, ovocný čaj
Desiata: hrozno
Obed: zemiaková polievka so šampiňónmi, chlieb
Olovrant: banán, orechy
Večera: tanier zemiakovej polievky
Druhá večera: hruškový džús